Chi siamo

LA NOSTRA STORIA


Non c’è sfilata o evento mondano importante, in quegli anni, che non porti la sua firma su ogni piatto servito.

Ad avviare questa grande esperienza è Ernesto Mauro, per tutti Mauro che, fin da bambino, ha mostrato una vera e propria inclinazione per il mondo della cucina, tant’è che, a soli 13 anni, si rimbocca le maniche e intraprende la strada che lo porterà, in seguito, nell’olimpo degli chef specializzati in catering dove, ancora oggi, è annoverato tra i «numeri uno» del settore.

Equipaggiato con un nuovo bagaglio, Mauro torna a Milano e si occupa dei ricevimenti nei salotti dell’alta borghesia milanese e, successivamente, porta la sua arte anche a Roma e Venezia, dando consigli e suggerimenti ai padroni di casa e seguendo personalmente la cucina.

Il lavoro che svolge è superbo! La notizia vola di bocca in bocca e Mauro diventa sempre più richiesto. Per quasi un decennio sarà anche il cuoco di fiducia dell’ingegner Bagnasco, Presidente di Ciga Hotel, ruolo grazie al quale si conquisterà la tanto ambita stella Michelin.

Costruisce la sua carriera accumulando un’esperienza ineguagliabile. Lavora come cuoco nei più importanti ristoranti italiani. Sono gli anni sessanta quando tra una ricetta e l’altra soddisfa i palati più esigenti e raffinati dei milanesi: “Da Giannino”, “ El Toula”, “Principe di Savoia”,“Peck” senza dimenticare l’Hotel Romazzino di Porto Cervo in Sardegna.

Grazie alla sua abilità culinaria e al passaparola, Mauro comincia ad occuparsi di banchetti anche per il mondo della moda.
Non c’è sfilata o evento mondano importante, in quegli anni, che non porti la sua firma su ogni piatto servito.

Poi, un giorno, decide di mettere a frutto tutte le variegate esperienze maturate, espandendo i propri orizzonti e scommettendo tutto su se stesso.

È il settembre 1989 quando, quasi per gioco, decide di aprire una sua società di catering&banqueting.

IL NOSTRO TEAM

Il nostro personale è attentamente selezionato e addestrato per accompagnare ogni ospite durante l’intera durata dell’evento. Siamo impegnati a offrire un servizio impeccabile e a garantire che ogni ospite si senta speciale e coccolato.

A Meeting Banqueting, ci dedichiamo con passione ed eccellenza a realizzare eventi unici e indimenticabili. Siamo pronti a collaborare con te per trasformare la tua visione in realtà e creare esperienze culinarie e di eventi straordinarie.

Gabriele

Chiara

Francesco

Vittorio

Matteo

Felice

Luciano

Paolo

Sara

Eleonora

Aurora

Stefano

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Tailor Made Food Delivery

PER UN SERVIZIO PERSONALIZZATO E ALTAMENTE PROFESSIONALE